Et festlig dekket bord gir et spesielt humør til selv det vanligste måltidet. Hvis gjestene dine kommer uventet og måltidet ditt ikke er veldig rikelig, kan borddekking hjelpe deg med å distrahere oppmerksomheten fra oppvasken og gjøre middagen elegant og seremoniell. Hvordan dekker du ordentlig bord for gjester?
Nødvendig
- - bordduk;
- - servietter;
- - servise;
- - bestikk;
- - en vase med dekor.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg duken. I henhold til regler for etikette skal den henge fra bordet minst 25 cm, og ikke lavere enn setene til stolene. De hengende hjørnene på duken skal dekke bena på bordet. Et uformelt møte kan dekoreres med en lys duk, klassisk hvit passer til alle anledninger.
Steg 2
Underlag er plassert under platene og bestikk beregnet på en person. De er forskjellige i form, farge og materialer - halm, lin, plast.
Trinn 3
Pynt hvert gjestested med søte små ting: buketter med blomster eller urter, små skjell, lys. Du kan rulle hver gjesteserviett i en sylinder og plassere den i en spesiell ring. Spesielle kort for gjester som deres navn og menyer er skrevet på, ser veldig elegante og vakre ut.
Trinn 4
Plasser en bred, grunne tallerken midt på bordet. Ha frukt, grønnsaker, blomster, urter i den. For å bli pittoresk, ta med gaver av naturen, forskjellige i form og farge. Et annet alternativ for å dekorere midten av bordet er en kurv med liten kurv eller en krystallvase, som også må fylles med noe: nøtter, frukt. I midten av bordet kan du også legge potter med blomster, en tallerken med grangrener (på nyttårsferien), små gresskar i en kurvevase. Det viktigste er at senteret ikke viser seg å være høyt, og gjestene ser hverandre.
Trinn 5
Begynn nå å servere. Plasser en stor tallerken for hver gjest. Plasser bestikk ved siden av: gafler til venstre for platen, kniver med en skarp kant til platen, til høyre, skjeer til høyre for knivene. Mange enheter er vanligvis lagt ut for gallamottak. De bør ligge i den rekkefølgen oppvasken skal serveres. Legg en tallerken for bakverk og brød over gaflene. Legg salatrettene til venstre for gaflene. Briller plasseres over knivene, nærmere platen - for vann, deretter - for vin. Før dessert må du servere innretningene som er beregnet på søtsaker.
Trinn 6
For hvert apparat, midt på platen, plasser eller legg et rullet serviett. Hvis du har et uformelt møte, velger du servietter som samsvarer med fargen på underlag eller duker. Hvite eller lyse servietter passer bedre til spesielle anledninger.
