Å behandle og servere festbordet er en ikke mindre viktig oppgave enn å velge et sted for feiringen, en liste over inviterte og et manus. Det er nødvendig å tenke over menyen som tilsvarer temaet for festen og smakene til gjestene på forhånd. Bursdagspersonens alder vil spille en viktig rolle i dette nummeret.
Barnas bursdag
For et barn er en bursdag en spesiell høytid. Dette betyr at bordet må være passende.
Det er verdt å vurdere at barn ofte er slurvete - de kan søle juice eller slippe et kakestykke forbi tallerkenen. Derfor vil en forutsetning være tilstedeværelsen av en lys engangsduk på bordet. Det kan vise dine favoritt tegneseriefigurer, ballonger osv. Det er verdt å ta vare på engangsservise også. Hvis bursdagen er tema, bør oppvasken også matche stilen - tallerkener, glass og servietter kan matches med samme mønster.
Hvis du ikke planlegger varme måltider, må lette salater være til stede på bordet. For å spille ut barnets appetitt, bør de dekoreres - i form av en solsikke, en fotball, en kanin osv. Ikke glem frukt, kanapeer, smørbrød, småkaker og søtsaker.
Den viktigste dekorasjonen på bordet vil være en bursdagskake. Hvis du vil overraske barnet ditt, så bestill ham en mastikakake, som inneholder dine favoritttegneseriefigurer. Alle godbiter skal vaskes med juice, fruktdrikke eller te.
Hvis feiringen av en barnebursdag foregår i naturen (underlagt den varme årstiden), kan du klare deg uten bord og stoler helt. En selvmontert duk på gresset vil hjelpe i dette. Bekvemmeligheten ved dette alternativet: besparelser, hensiktsmessigheten av engangsretter, enkle retter (smørbrød, kanapeer, grønnsaker, frukt, kjøtt og fisk på kull eller grill, juice, vann, te i en gryte), som tilbehør, en reise versjon av deilige poteter bakt i aske er egnet … Den klassiske kremkaken kan erstattes med en vannmelonsammensetning laget av frukt, pisket krem eller yoghurt.
Teen bursdag
Den største gaven foreldre kan gi til en tenåring, er å la ham være partiets suverene vert og trekke seg tilbake i løpet av ferien. Derfor vil det være mer logisk hvis menyen er laget av begivenhetens helt selv, og mamma og pappa vil bare måtte justere og godkjenne arrangementets budsjett. Sikkert vil det være rundstykker, pizza, chips, hamburgere, kullsyreholdige sukkerholdige drikker - hele listen over usunn mat, men så elsket av tenåringer. Borddekking i dette tilfellet er en ubrukelig ting, det er bedre å frigjøre plass så mye som mulig for konkurranser, konkurranser, forberede en TV for tilkobling av en bærbar datamaskin, en spillkonsoll.
For en så aktiv ferie er buffeen mer egnet. Tilstedeværelsen av et stort antall engangsservise vil være en forutsetning. Dette vil være tallerkener, glass, gafler og om nødvendig skjeer. Det er bedre å organisere et eget lite bord for drinker og glass.
Voksen bursdag
Menyen er gjennomtenkt basert på smakspreferanser, dietter og troen på gjestene. For eksempel, hvis ferien faller på tidspunktet for faste, bør måltidene leveres uten animalske ingredienser.
Bordet er dekket med en festlig duk og nydelig servise. Forsikre deg om at kniven følger med gaffelen. Det anbefales at gjestene har flere plater med forskjellige diametre for enkelhets skyld. Engangsservietter, samt individuelle vevsservietter vil være på bordet.
I et lite rom er det bedre å stoppe ved et trinnvis skifte av retter; for et større interiør kan du prøve buffeen. Som regel begynner festen med en lett aperitiff og snacks. I små mengder tilbys gjestene cognac, whisky, vodka eller sterk vin, eller i den kalde årstiden - punch, gløgg eller grog.
Når stemningen til gjestene forbedres, starter en samtale, du kan servere hovedretten med tilbehør og salater. Ferien avsluttes med tradisjonelle desserter: kaker, kake, iskrem, frukt, kaffe og te.
