Det er usannsynlig at det nå vil være mulig å absolutt nøyaktig etablere navnet på personen som først kom på den lykkelige ideen om å gjøre mangoferien til en internasjonal festival. Siden 1987 har denne fargerike begivenheten imidlertid blitt avholdt årlig i Delhi med støtte fra de høyeste strukturene i ledelsen i India.
Blant arrangørene og kuratorene for den internasjonale mangofestivalen i India, Delhi Tourism and Transportation Development Corporation (DTTDC), underlagt departementet for handel og industri i India, administrasjonen for utvikling av eksport av landbruksvarer og dagligvarer (APEDA - Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority), The National Horticultural Board (NHB) og New Delhi City Council. Men hvordan kan det være ellers, for i India er mango et nasjonalt symbol sammen med den bengalske tigeren eller lotusblomsten.
Hinduer ærer denne frukten som en hellig plante - personifiseringen av helse og overflod. I følge eldgamle legender dukket mango opp på landet India med Buddha selv - frukten ble sendt til ham i en tid med smertefull meditasjon. Etter å ha tilfredsstilt sulten, ba Buddha disippelen sin om å plante et bein, og vasket deretter hendene rett over dette stedet. Som sagnet sier, kikket en spire umiddelbart ut av bakken, som snart ble til et vakkert tre - "fruktens konge". Å holde en internasjonal festival for indiske borgere er imidlertid ikke bare en hyllest til religiøse tradisjoner, men også en måte å få spesifikke økonomiske fordeler på.
Mer enn 1365 mangosorter er registrert i verden, hvorav mer enn 1000 vokser på territoriet til den indiske staten. Og ikke mindre enn 500 arter og underarter av denne "fruktkongen" vises årlig på Delhi-festivalen. Besøkende til de festlige begivenhetene kan ikke bare sette pris på de ytre og forskjellige forskjellene i forskjellige varianter i de fargerike utstillingsvinduene til bønder fra forskjellige deler av landet, men også smake på kulinariske mesterverk av mango, dyktig tilberedt av lokale og besøkende kokker. Og mange oppskrifter vil virke helt fantastiske for europeerne - tross alt, knapt noen andre hadde trodd at mango for eksempel kan kokes eller stekes.
Ferien er ikke begrenset til å bare smake på eksotiske retter - programmet på festivalen inkluderer mange forskjellige konkurranser, quizzer og rett og slett fargerike arrangementer akkompagnert av tradisjonell indisk musikk og dans. Glade turister bærer sine inntrykk av denne handlingen over hele verden, sammen med inntrykkene, oppskrifter på retter spres. Som et resultat vokser etterspørselen etter denne frukten på territoriet til andre stater, og India kan ikke være redd for volumet av mangoeksport, og derfor for inntektene til bøndene.
Andre indiske stater og byer holder også sine egne mangofestivaler. Som mange høytider i denne staten (og det er mange av dem i India) holdes de i henhold til månekalenderen, så de eksakte datoene for hendelsene endres hvert år. I 2012 kunne Delhi Mango Festival nytes i 4 dager - fra 5. til 8. juli inkludert.
Hvis du vil besøke den internasjonale mangofestivalen i Delhi eller en lignende ferie andre steder, kan du finne nødvendig bakgrunnsinformasjon på nettsidene til turistavdelingene i de respektive indiske statene, på den offisielle DTTDC-siden, i festivalprofilen på sosiale nettverk og på mange andre russiske og indiske internettressurser.
