Når du forbereder et festbord, må du ta hensyn til mange viktige detaljer fra design til sammensetning og servering av retter. Noen husmødre klarer å oppnå en følelse av ferien bare på grunn av designtriks og vakker design av hverdagsretter, som de får deiligeste. Å vite noen hemmeligheter, og du kan takle denne vanskelige oppgaven.
Når du finner ut at du må dekke festbordet, begynn med å tenke på menyen. Denne gangen bør du ikke eksperimentere med nye, om enn bevist av andre husmødre, retter. Ta med på listen de du allerede har utarbeidet og som alltid har fortsatt suksess. Samtidig skal man selvfølgelig ta hensyn til det faktum at de skal se ganske presentable ut på tallerkener.
Du kan ekskludere det første fra menyen, med mindre du selvfølgelig samler gjester til en festlig middag. Til en festlig middag tilbereder du en prefabrikert kjøttkål eller løksuppe på fransk - den er både velsmakende og ser veldig imponerende ut når den serveres, drysset med revet ost og urter. Til festbordet er fiskesuppe av edle raser også egnet: stør, sterlet, etc.
For det andre ved denne anledningen er det bedre å lage både kjøtt- og fiskeretter. For ikke å bli sliten når gjestene samles ved bordet, og har tid til å ordne deg selv, koker du dem bakt i ovnen. Pakk et stykke kjøtt, and eller kylling i en kulinarisk stekemuff og stek bare i ovnen i den tildelte tiden. Stek fisken i porsjoner i folie på en grønnsakspute. For dette er elveørret eller biffer fra enhver rød fisk egnet. Til en sidetallerken til kjøtt eller fjærfe kan du bake store biter av poteter i samme ovn.
For kortkokte gourmetmat, kok biffetungen. Du kan lage fylte sopp bakt i ovnen, fylle egg med rød eller soppkaviar. Sørg for å tilberede flere grønnsaker, fisk og kjøtt salater. Ikke glem å legge dem i en festlig tallerken og dekorere vakkert med grønt.
Når det gjelder desserter, kan frisk frukt og bær hjelpe deg, i tillegg til Pavlova-kaken - spektakulær, utrolig velsmakende og enkel å lage. Dette er en marengs pyntet med pisket krem og friske bær: jordbær, blåbær, bringebær.
Hvis du klarer å vekke liv i alle disse ønskene, vil gjestene være fornøyde, og inntrykkene av festbordet du organiserte, vil varme opp sjelen i lang tid.
