Buffetbordet vises i økende grad på høytider. Vertinnene satte pris på alle fordelene - ledig plass, småretter, enkel kommunikasjon, ikke knyttet til en nabo ved bordet og andre. Å tilberede en buffé for vennene dine er ikke vanskelig, og noen ganger spennende.
Bruksanvisning
Trinn 1
Velg et rom. Den skal være ganske romslig. Bordet skal plasseres i et av hjørnene, midten skal stå ledig, og stoler eller pene sofaer skal plasseres langs veggene. La det være plass rundt bordet slik at gjestene enkelt kan bevege seg rundt det. Ikke prøv å få plass til maksimalt antall stoler - buffebordet forutsetter at alle vil kommunisere, i utgangspunktet stående, flytte fra ett selskap til et annet.
Steg 2
Dekke bordet. Dette er hovedelementet i buffebordet. Den skal være plassert til siden og ikke oppta hoveddelen av rommet, slik det er vanlig for vanlige høytider. Først og fremst må du være oppmerksom på at oppvasken skal være i den ene kanten. Plasser glass, vinglass og glass i jevne rader. Plasser enhetene ved siden av hverandre og pakk dem inn i en klut. Bruk plater som ikke er mer enn femten centimeter i diameter.
Trinn 3
Forbered godbiter. Buffetbordet tilbyr for det meste en rekke alternativer for forretter. Kok gjerne en rekke kanapeer, smørbrød, ost og pålegg. Varme retter dukker også ofte opp på buffeer, men presentasjonen må være nøye gjennomtenkt. Sørg for å porsjonere dem og plassere dem på store tallerkener - gjestene dine trenger ikke å bekymre deg for hvordan du kan kutte av en biff eller and for seg selv. Drinker plasseres best på et eget bord.
Trinn 4
Hvis du arrangerer et stort arrangement i stil med et buffébord (for eksempel et bryllup), må du endre forholdene litt. Organiser ett stort bord til siden, mens mange runde bord med servise og kjøkkenutstyr skal plasseres rundt i rommet. I dette tilfellet vil folk komme opp for godbiter, og deretter sette seg ned på stedet tildelt dem. Det anbefales å servere drinkene til servitørene.
