En av de viktigste og høytidelige ortodokse høytidene er Kristi fødsel. 6. januar ved midnatt begynner en høytidelig gudstjeneste i ortodokse kirker. Og 7. januar er det vanlig å gratulere venner og familie med denne lyse ferien.
Det er nødvendig
Hvit duk, høy, lys, rituell kutia (eller sochivo)
Bruksanvisning
Trinn 1
På julaften er julaften, ifølge ortodoks tradisjon, den strengeste faste. Denne dagen er det vanlig enten å gjøre uten mat i det hele tatt, eller å spise rituell mat hele dagen, som kalles sochivo (derav navnet julaften). Mat på denne dagen kan ikke tas før den første stjernen. Hvis du ikke overholder strenge ortodokse regler, kan du selvfølgelig spise på julaften. Feiringen begynner om natten. Spisebordet er strødd med høy, duken må spres hvitt på toppen.
Steg 2
Når skumringen begynner, når den første stjernen lyser, sett deg ned ved bordet med hele familien og ønsker hverandre alt godt. Kveldsmiddagen før høytiden holdes tradisjonelt i stillhet. Bordet skal være magert - sochivo (grøt laget av forskjellige korn, krydret med vegetabilsk olje), kompott, bakt fisk. I følge en gammel tradisjon, med mørkets begynnelse, ble det tent lys i hus og plassert på vinduene.
Trinn 3
Men morgenen etter, faktisk på selve julen, dekket et rikt og variert bord. Innlegget er tross alt over, nå kan du ikke nekte deg selv noe. Det antas at jo mer storslått og rikere julebordet, jo mer suksessfullt blir neste år for familien. Tradisjonelt serveres denne dagen: stekt fjærfe, pannekaker, gelé, sbiten, honningkaker, forskjellige hjemmelagde sylteagurk og røkt kjøtt.
