Forberedelsene til nyttår bør startes på forhånd, og høsten er den beste tiden for dette. Og hva, du har styrke nok til å tenke over alt både på bekostning av juletreet og på bekostning av gaver, og det anbefales å tegne menyen på forhånd. I følge østkalenderen er det kommende nyttåret Musens år (eller rotten, som er mindre poetisk). Så oppskriftene på oppvasken må velges slik at denne lille gnageren definitivt vil like det.
Alle vet at en mus (spesielt en rotte) er et altetende dyr, derfor bør nyttårsretter være varierte, tilfredsstillende, velsmakende. Men tro ikke at du kan kaste alt som kommer fra hånden fra ovnen på bordet. Årets symbol liker ikke alle godbiter.
Hvilke matvarer bør ikke inkluderes i nyttårsmenyen 2020
I 2020, i henhold til den kinesiske kalenderen, kommer året for den hvite (ifølge andre kilder - sølv) mus / rotte, som du vil. Og det er en liten liste over produkter som det er bedre å ikke bruke når du tilbereder retter til nyttårsbordet. Symbolet for det nye 2020 favoriserer dem ikke for mye.
Disse foreldede matvarene inkluderer:
- fersk kål;
- semulegryn (selv om det er tvilsomt at noen vil lage semulegryn på nyåret, men likevel);
- veldig fet mat som biff gelé kjøtt, aspic fra svinekjøtt, smult, kokt svinekjøtt og røkt kjøtt;
- fett kjøtt (det er bedre å ta en kalkun, kanin, kylling, kalvekjøtt uten fettlag til matlaging);
- hard ost med en veldig sterk lukt, rett i nesen;
- sterk alkohol, spesielt hjemmelaget - måneskin er definitivt forbudt, en hvit mus, som Helsedepartementet, advarer om at det er helsefarlig;
- sterk kaffe.
Du bør heller ikke lage ukjente, eksotiske og veldig krydret retter, musen liker ikke dette og ønsker ikke det velkommen på festbordet i 2020.
Hvilke matvarer bør inkluderes i nyttårsmenyen i 2020
På nyttårsfesten i Rotteåret bør det være følgende produkter (du kan servere dem separat som skiver, en vitaminplate eller tilberede solide måltider med disse ingrediensene):
- kjøtt, men ikke fett, stekt, stuet, bakt;
- frokostblandinger;
- bær og frukt, men ikke for eksotisk, bananer og epler kan være, papaya og pasjonsfrukt anbefales ikke å kjøpe;
- friske urter;
- sjømat (tang kan ikke brukes);
- cottage cheese;
- frø, inkludert sesam;
- nøtter;
- fruktdrikker, juice.
Retter bør ikke gjøres veldig komplekse, fra 10 eller flere komponenter, jo enklere verden, jo hyggeligere blir symbolet for 2020. Det er bedre å legge et par tallerkener med fruktskiver på festbordet, legge ost og bær på tallerkenene. Du kan bake kylling, kalkun, steke en kanin med grønnsaker, lage 2-3 kjente og favorittsalater, smørbrød med fisk og kaviar, snacks fra egg, grønnsaker.
Hvordan dekorere nyttårsbordet 2020
The White Rat elsker indikasjoner i miljøstil, dekor laget av naturlige materialer, grener, burlap, levende grangrener, lyse farger i interiøret. Duken skal være hvit eller grå, servietter - lin, helst lin, servise - porselen, hvit.
Det er verdt å plassere en bukett med tørkede blomster, gran eller furugrener, pigger i midten av bordet. Det er bedre å fjerne flaskene, og dekorere den frie plassen mellom tallerkener og apparater med bæresammensetninger, håndverk med korn, kjegler.
Det viktigste er å feire nyttår 2020 med hele familien sammen!
