Pilaf er alles favorittrett. Rosiner eller svisker utfyller perfekt og understreker den fantastiske smaken. Den behagelige aromaen av hvitløk vil ikke etterlate noen likegyldige.
Nødvendig
- - 300 g svinekjøtt;
- - 200 g ris;
- - gulrøtter - 1stk.
- - 1 stor løk
- - 1 løk hvitløk
- - svisker eller rosiner;
- - krydder;
- - Laurbærblad;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Stek kjøttet til det er gyldenbrunt og legg det i en kjele. Fyll på kokt vann og sett på det. Kok til de er møre.
Steg 2
Vi vasker risen, tilsett i kjøttet og rør for å forhindre at det sitter fast. Du kan ta hvilken som helst ris, det spiller ingen rolle.
Trinn 3
La grønnsaker koke over svak varme. Tilsett krydder: allehånde eller paprika, laurbærblad. Legg den i en kjele og bland alt igjen.
Trinn 4
Lag en liten fordypning og legg hodet på hvitløk. Kok til de er møre.