Årlig 27. september feirer Madagaskar minnedagen til Saint-Vincent de Paul, skytshelgen for denne øya. Denne mannen var en av de største franske prestene. Og noen tiår etter hans død kan pave Klemens XII til og med kanonisere de Paul.
Saint-Vincent de Paul viet sitt liv til å tjene sine naboer og hjelpe de fattige. Han grunnla Order of the Sisters of Mercy, ivaretok syke og fattige, takket være at han ble utnevnt til skytshelgen for sykehus og veldedighetsorganisasjoner. I tillegg, siden han var slave i flere år, blir de Paul også ansett som beskytter av alle fanger og fratatt retten. Han døde 27. september 1660, og det var på denne dagen mange år senere at det ble arrangert en feiring til hans ære.
På minnedagen til Saint-Vincent de Paul er det vanlig å huske denne helgenen, om hans bedrifter og vanskelige liv. Hvis denne høytiden faller på hverdager, blir den offisielt erklært en fridag, slik at folket på Madagaskar kan bruke nok tid til å ære den store helgenen. 27. september er det vanlig å besøke kirken, be, gi almisse til de fattige, be helgenen om å tilgi menneskers synder. Du bør ikke bare be for deg selv, men også for slektninger og venner, og til og med for fremmede. På Saint-Vincent de Paul Day prøver innbyggerne på Madagaskar å komme enda litt nærmere denne helgenen, og gjenta gjerningene sine, dvs. hjelpe andre, donere penger, støtte syke og fattige.
Etter å ha tilbrakt dagen i rensende bønner, begynner innbyggerne på Madagaskar å ha det gøy om kvelden. I byene arrangeres massefest og spektakulære forestillinger, som alle kan se. De organiserer også feriekonserter og til og med forestillinger. For eksempel på Saint-Vincent de Paul Day opptrer skuespillere fra Hira-Gasi National Theatre tradisjonelt. Festlige prosesjoner og konserter tiltrekker hundrevis av turister fra forskjellige land i verden, så ikke bare innbyggere i Madagaskar deltar i ferien. Den mest spektakulære og slående hendelsen på Saint-Vincent de Paul Day er det fantastiske fyrverkeriet, som arrangeres årlig 27. september. Det er han som markerer slutten på ferien.