Fastelavnet er praktisk talt den eneste hedenske høytiden som feires den dag i dag. Hvert år arrangerer millioner av russere massefester og gjestfrie kvelder, har det gøy og drikker te med røde pannekaker denne uken.
Når er Maslenitsa i 2016?
I år er Maslenitsa noe sent og begynner før den internasjonale kvinnedagen, nemlig 7. mars og avsluttes 13. mars.
Siden antikken har man antatt at dagene etter at pannekakeuken kommer, blir lysere og lengre, og vinteren sier farvel til oss.
Hva skal jeg gjøre i pannekakeuken
Mandag (7. mars) er det nødvendig å møte Maslenitsa, lage et kosedyr av det og sette det på et fremtredende sted for å brenne det på søndag. Husmødre bør begynne å bake pannekaker og ikke glemme at "den første pannekaken som kom ut klumpete" må gis til de fattige.
Tirsdag 8. mars er det vanlig å "flørte" med nygifte. Og for resten, arrangere morsomme festligheter: ri på sleder og hester, lek med snøballer og skli nedover isglidene.
Onsdag 9. mars må du ringe gjestene for å "behandle" dem med noe velsmakende. For å gjøre dette, må du vakkert dekke bordet og sette på deg slike retter som røde pannekaker, saftige pepperkaker og bakte paier. En samovar med varm te blir et obligatorisk attributt. Hvis du har en svigersønn, må du absolutt invitere ham på besøk og unne ham "svigermors pannekaker".
Den brede pannekakeuken begynner 10. mars og varer til 13. mars. På fastetorsdag er det vanlig å "gå i full fart": arrangere festsang, delta i morsomme konkurranser og lede store rundedanser.
Fredag 11. mars må svigersønnen til gjengjeld invitere svigermor til å besøke ham og unne henne pannekaker.
Lørdag (12. mars) anbefales det at svigerdøtre forbereder godbiter og gaver til ektemannens søstre og inviterer dem til å besøke henne.
Den siste dagen i Maslenitsa blir 13. mars, populært kalt "Tilgivelses søndag". På denne dagen sier folk farvel til vinteren, brenner et bilde av Maslenitsa og ber hverandre om tilgivelse fra alle deres venner og slektninger. Denne dagen blir avslutningen på hele pannekakeuken.
Noen fastelavnstradisjoner:
- det anbefales ikke å spise kjøttprodukter;
- hovedretten og symbolet på fastved er pannekaker, som skal være på bordet i hvert hjem;
- du kan ikke banne med vennene dine og nære slektninger;
- I hele Shrovetide må du besøke, spise opp og ha det gøy grundig; 14. mars begynner tross alt årets strengeste faste - den store, som vil vare til påske.
