Å, hvor god varm, duftende, sterkt brygget te er på en kald vinterkveld! En tynn røyk stiger opp fra koppen, behagelig varme sprer seg gjennom kroppen, og alle problemer og bekymringer forsvinner et sted når den fantastiske drinken ender. Og om sommeren, når et hyggelig selskap samles i et gammelt lysthus i dachaen, kommer kinesisk grønn forfriskende te godt med. Te drikking er en hel kunst. Men det er hyggelig og interessant for ham å studere.
Bruksanvisning
Trinn 1
Te drikking på russisk
Inviter gode venner og familie til te. Sjelselskap, hurtige samtaler og fornøyde smil - dette er hovedkomponentene i russisk te-drikking. Spred en vakker duk på et stort rundt bord og lag svart te uten tilsetningsstoffer i en tekanne av porselen. Te bør være veldig sterk. Litt te helles i et krus, og deretter fortynnes det med kokende vann fra en tekanne eller termos. Legg så mange snacks på bordet som mulig. Fisk- eller kjøttkaker, søte bakverk, søtsaker, honning, syltetøy - alt vil være passende på bordet. Te drikking på russisk forutsetter at ingen forlater bordet sulten.
Steg 2
Kinesisk te drikking
Kjøp spesialte tekanner. Du trenger høye keramiske krus med lokk - gaiwani, små kopper, et spesialbrett og en keramisk tekanne med en åpen topp - en bolle med rettferdighet. Hell kokende vann over alle oppvasken. Deretter legger du tebladene i gaiwan og fyller det med varmt vann, 90 ° C. Etter et minutt, tøm vannet i brettet. Tebladene åpnes og forberedes for frigjøring av aroma og smak. Hell varmt vann i gaiwan på nytt, la det brygge i 1-2 minutter og hell te i skålen med rettferdighet. Men nå kan du sakte helle den duftende drikken i små kopper og tilby gjestene. Du kan brygge ekte grønn te flere ganger. Sukker, honning og kaker på det kinesiske teselskapet vil være overflødig. La gjestene nyte den delikate smaken av te og dens delikate aroma.
Trinn 3
Britisk te
Lag et bord i det største og vakreste rommet, men på ingen måte på kjøkkenet. For engelsk tedrikking er detaljer ekstremt viktige. Duken skal være solid, helst hvit. Alle rettene skal være fra en porselenstjeneste, hvite eller hvite og blå. I tillegg til te-par og en tekanne med te, må det være en krukke melk, en krukke kokende vann, dessertplater, teskjeer, kniver og gafler til dessert, søte te-snacks og servietter. Ikke glem å legge en blomstervase på bordet. Te brygges under antagelse om at den ikke blir fortynnet med kokende vann i kopper senere. Etter at teen er helt i kopper, blir kokende vann fra en krukke umiddelbart tilsatt tekannen for gjentatt tedrikking. Etter at alle konvensjonene er oppfylt, kan du forsiktig nippe til varm te, ta pepperkakekaker som smelter i munnen og føle deg som en ekte engelsk aristokrat.
