Sabantuy er en nasjonal muslimsk høytid for basjkir- og tatarfolket. Ferien er kjent ikke bare i Russland, men også langt utenfor grensene. I løpet av sin hundre år gamle historie har Sabantuy skaffet seg et stort antall beundrere, derfor kan det trygt kalles folkemusikk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ordet "sabantuy" er oversatt fra det tyrkiske språket som "plogferie", det holdes en høytid før slåtten etter fullføring av såarbeidet. Tidspunktet for feiringen i Sabantuy er forskjellig i forskjellige byer og landsbyer, datoene kan variere fra slutten av mai til slutten av juni. Sabantuy forherliger bondenes og naturens arbeid. Ferien viser seg å være veldig morsom og kan vare fra tre til fem dager. Alt begynner tidlig på morgenen, da barn og voksne går til nabohusene, samler godteri og malte egg.
Steg 2
Etter det arrangeres interessant underholdning på torget, samt spill med innsamlede egg. Under moroa lager kvinner en ekstraordinær grøt, som kalles "for hele verden." I den vanlige kjelen satte de mat som innbyggerne i området rundt hadde med seg til Sabantuy. Blant de vanligste underholdningene, bør det bemerkes: å hoppe i poser, slåss med poser på en tømmerstokk, dra vann på vippearmer, langhopp, fange mynter fra en bolle med melk med munnen, klatre en glatt stolpe, vokst med olje og bryte leirgryter med øynene.
Trinn 3
Alle disse spillene er bare underholdning. De viktigste begivenhetene i Sabantui er hesteveddeløp, den nasjonale brytningen Kuresh. Under kampen hviler menn skuldrene på skulderen og klemmer hverandre med håndklær, og prøver å trekke motstanderen. Brytere krever mye sluhet, fingerferdighet og styrke, kampen foregår etter strenge regler. De mest erfarne og respekterte eldste-aksakals overvåker gjennomføringen av denne konkurransen, og tildeler deretter den sterkeste deltakeren en seier. Vinneren, eller med andre ord en batyr, får i gave en feit vær som nettopp er blitt slaktet på Sabantuy.
Trinn 4
Med den mottatte prisen på skuldrene, gjør vinneren en æresirkel, så svinger de ham med hele Maidan. Etter at batyren gikk, spredte hele Maidan seg. Vognen med helten kjører ut i bygaten og ringer, og generell glede begynner. Alle smiler og vinker til vinneren, for han er nå den mest kjente personen i hele distriktet (til neste år). Alle deltakerne drar hjem med gjester for å feire Sabantuy ved festbordet.
