Volnushka er en veldig vanlig sopp, veldig elsket av soppplukkere for sin behagelige skarpe smak og delikate aroma. Server salte bølger til festbordet, og gjestene dine vil ikke legge igjen en matbit fra en slik matbit. Men stor glede kan oppnås når du samler denne soppen, hvis du vet hvordan og hvor du skal se etter den.
Bruksanvisning
Trinn 1
Natalia Skodas dikt "Volnushki" beskriver perfekt utseendet til denne fantastiske soppen: I rosa baretter Ved skogkanten har Coquette-Lovely bølger vokst. Den rosa fargen på rødmen gir en bølge mellom gresset og bladene. Videre kan det variere fra hvite og rosa til lyse oransje nyanser. En rosa bølge har både en hette og et ben av samme rosa farge, som varierer avhengig av soppens alder. Så de yngre har en lys rosa farge, men de gamle soppene kan ha en gul fargetone. Den hvite bølgen kan variere i farge fra melkeaktig til off-white. Begge artene har en lav stamme, hul på innsiden. Melkesaft dannes på kuttet. Hetten er traktformet, kantene er vridd innover og dekket med myke frottéfrynser.
Steg 2
Bølgen vokser oftere i blandede skoger. Når du går etter sopp, husk at bølger alltid vokser der det er gran og bjørk. Samtidig betyr ikke alderen på trærne noe, selv i ung bjørkevekst kan du alltid finne et stort antall av disse fantastiske soppene. Denne soppen elsker våte områder og sumpete kanter. Bølger vokser som regel i familier, det vil si på ett sted kan du finne flere dusin sopp på en gang. Spesielt mange bølger vokser også langs kantene av bjørkeskog.
Trinn 3
Ikke prøv å se etter bølger i første halvdel av sommeren. De vises i slutten av juli, og i midten av august begynner den første soppbølgen for massesamling. Disse deilige soppene vokser nesten til slutten av oktober, før det oppstår frost, slik at du alltid kan finne tid til å gå til skogen og plukke opp en kurv med rødbølger. Det viktigste er ikke å forveksle bølgen med giftige sopparter. Hvis du er i tvil om soppen ble kuttet, kontakt en erfaren soppplukker eller ikke ta den i kurven i det hele tatt.
