Før påske kommer det en tid med hyggelig bry. Husmødre gjør rengjøringen, bak duftende kaker, maler egg. Den tradisjonelle fargen på påskeegg er rødbrun, oppnådd ved hjelp av avkok av løkskall. Hvordan oppnå en vakker, jevn farge og unngå sprekker i egget når du koker?
Det er nødvendig
Egg, salt, løkskall, svart te, rødbeter, maling
Bruksanvisning
Trinn 1
Bruk hvite egg for en levende farge. For å fiksere malingen på egget, tørk den av med eddik før du koker. Du kan også vaske med såpe og la tørke uten å tørke av. Ikke flekk egg som nettopp er fjernet fra kjøleskapet - skjellene kan sprekke under tilberedningen. De skal legge seg ved romtemperatur i omtrent en time.
Steg 2
Forbered et avkok av løkskall: kok det i 20 minutter for å lage en sterk løsning. Hvis du vil gi eggene en rik farge, kan du øke tilberedningstiden til løsningen til en halv time. Sil og avkjøl den.
Trinn 3
Kok eggene i den resulterende løkeinfusjonen, tilsett 1 ss før du steker. salt. Hardkokte egg kokes i 10 minutter på lav eller middels varme. Hvis du liker egg med flytende eggeplomme - "i en pose" - reduser koketiden til 5 minutter.
Trinn 4
Det er flere måter å lage mønstre på et egg. Den enkleste er å kjøpe påskeklistremerker fra butikken. De ser veldig elegante ut på fargede egg. Vil du overraske gjestene dine? Ta blader av persille, gulrøtter, potteplanter. Fest dem til eggene og bind dem tett med tråder. Dypp egget selv i en strømpe og kok i en sterk løkoppløsning i ca 20 minutter. Effekten av "marmorskall" oppnås hvis eggene er pakket inn i løkskinn og bundet med en bomullsduk. Dypp våte egg i tørr ris og kok i løkskallbuljong for å skape et originalt flekk.
Trinn 5
Hvis du ikke har løkskall, kan du male eggene i et sterkt te-brygge (100 g te til 0,5 liter vann, insister, kok i 15 minutter). Te vil gi eggene en vakker brun fargetone. Legg de ferdigkokte eggene i bløt i vannet der rødbetene ble kokt. Skallet får en blekrosa farge.
Trinn 6
Det ferdige egget kan avkjøles og males med akryl eller akvarell. For å lage en mosaikk, lim fargede skallstykker forsiktig på overflaten av egget. Et egg laget ved hjelp av den fasjonable decoupage-teknikken oppnås ved å stikke blomster kuttet av en papirserviett på den.
