Å feire bursdag på jobben er en fin måte å bringe folk sammen. Et vakkert innredet kontor vil legge til en festlig atmosfære. Men det viktigste i dette arrangementet er festbordet.
Grunnleggende regler for menyplanlegging
Det er verdt å finne ut på forhånd om det er en mikrobølgeovn på jobb. Tross alt vil ikke alle kolleger kunne komme sammen samtidig. Kald mat er kanskje ikke til alles smak. Hvis det fremdeles ikke er mulighet for oppvarming, bør du avstå fra å lage varme retter.
Selvfølgelig kan du pakke mat i beholdere, pakke dem inn i håndklær. I dette tilfellet kan varmen forbli i flere timer. Bruk av folie er også en god løsning på problemet. Den ideelle løsningen ville være å tilberede forskjellige snacks, salater, kanapeer og smørbrød.
Deretter bør du ta hensyn til ernæringsegenskapene til noen kolleger. For eksempel, hvis det er vegetarianere, er det nødvendig å inkludere salater eller snacks laget utelukkende av grønnsaker i høytidsmenyen.
Mannlige kolleger vil like fjærfe eller kjøttbaserte retter, med tilsetning av sjømat, pate. Kvinner kan imidlertid foretrekke lettere tartlets og salater med tilsetning av olje.
Eksempler på retter
Tartlets fylt med forskjellige salater er veldig populære på slike arrangementer. Vanlig salat "Olivier", fjærkre eller sopppaté vil få en interessant smak når den legges i tartetter. Retten er pyntet med persilleblader på toppen.
Canape er en like enkel og velsmakende matbit. Du kan fylle paprika, skinke og fersk agurk på spydene. Oliven, paprika, skinke, hard ost og reker er perfekt kombinert. Kanapeer kan tilberedes rett på jobben.
Siden japansk mat nylig har blitt veldig populær, kan du bestille sushi. For å imponere kollegene dine er det imidlertid best å servere lakseruller. Tynne tallerkener med lett saltet fisk må smøres med myk ost, legg en agurkskive i midten. Alt må rulles til en rull, som deretter kuttes i porsjoner. Ha alt på skiver med fersk agurk.
Å servere fylte tomater til bordet ville være en trygg innsats. Fyllet kan være det enkleste: revet ost med hvitløk. Hvis du vil servere en mer original og tilfredsstillende matbit, må du velge kjøttfylling. For å gjøre dette trenger du bare å steke kjøttdeig med sopp og løk. Tomatene fylles og drysses med ost på toppen.
Fylte egg, ruller med lavash er også eksempler på retter for en ferie på jobben. Viktigst, med et minimum av tid, kan du arrangere en fantastisk fest for kollegene dine.
