Det er ingenting enklere enn å lage en naturlig smak med vanlig salt. Det er også den enkleste, raskeste, billigste og mest originale gaven.
Nødvendig
- • 2 kopper grovt kosher salt
- • friske urter som rosmarin, salvie og timian
- • 4 kvist av frisk lavendel
- • 1 kalk
- • 1 sitron
- • 1 tørket chili
- • pergament
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 180 grader. Legg urter og lavendel på et bakepapirkledd bakepapir. La tørke i ovnen i 30-45 minutter.
Steg 2
Hakk opp lavendel og urter. Du kan bruke fortørket krydder, men de er ikke like velsmakende. Tørkede urter mister aromaen.
Trinn 3
Skjær ut sitrusskallet, omtrent en teskje av skorpe for hver tank.
Trinn 4
Hakk tørket chili.
Trinn 5
Ta fire glassbeholdere. Tilsett 1/2 kopp salt i hver tank. I en beholder tilsett 2 ts hakkede chilipepper, i en annen - 2 ts urter, i den tredje - 2 ts zest, i den fjerde - 2 ts hakket lavendel.
Trinn 6
Rør godt før du legger i oppbevaringsbeholdere. Tørk innen tre dager.
Trinn 7
Legg i oppbevaringsbeholder, og sørg for at krydderne fordeles jevnt i saltet.
