Store strømmer av turister ankommer Italia gjennom hele året. Dette landet har virkelig noe å se. Reisende tiltrekkes av de mange attraksjonene og aktivitetene. Men hovedarrangementet i mai er den årlige iskremfestivalen i Firenze.
For første gang ble iskremfestivalen arrangert i 2010. Hovedformålet med en slik ferie var muligheten til å annonsere isen som ble produsert i Firenze og herliggjøre den over hele verden. Faktum er at denne italienske byen har en rik historie med grunnleggelsen av iskremindustrien, som grunnleggeren var Bernardo Buontalenti. I 1959, på 1900-tallet, oppfant han og patenterte en delikatesse kalt "Florentine Cream". Siden den gang har etterkommerne beholdt oppskriften, og opp gjennom årene har ikke smaken på denne isen endret seg.
Både innbyggerne i landet og turistene likte iskremfestivalen så godt at det ble bestemt å gjøre den til en årlig begivenhet. Den arrangeres i det tredje tiåret i mai, og til tross for at festivalen har blitt avholdt for ikke så lenge siden, vet all verdens søte tenner allerede om det. Arrangementet holdes i fem dager, hvor festlige festligheter holdes i gatene i byen fra klokka 12 til midnatt. I løpet av denne tiden har alle tid til å besøke festivalen.
Den første dagen av festivalen finner den viktigste festlige prosesjonen sted på Piazza Santa Maria Novella. Alle de fremmøtte blir fortalt om utstillingene som blir presentert for deres oppmerksomhet. I tillegg til den store mengden is å smake, tilbyr festivalarrangørene også underholdning for festivalgjestene. Et omfattende festprogram lar ingen kjede seg.
Men det viktigste på en slik festival er selvfølgelig iskrem. Ulike merker vil presentere produktene sine i mange boder på torgene i Firenze. Alle de fremmøtte kan ikke bare smake på en rekke delikatesser, men også prøve å lage iskrem på egen hånd. Gjestene på ferien vil forresten kunne smake på den veldig "florentinske kremen", hvis smak har vært den samme som i midten av det 20. århundre. Hvis du fortsatt tviler på om du skal besøke Firenze i det tredje tiåret i mai, men samtidig elsker is veldig, så legg all tvil til side. En slik hendelse kan ikke ignoreres.
