Det nærmer seg nyttår 2018. Hvis noen ikke vet det ennå, nærmer det seg Jordhundens år. Og mange husmødre har allerede hatt et spørsmål - hva skal de servere på bordet på denne lyse ferien? Det skal bemerkes med en gang at symbolet for året 2018 er upretensiøst i mat. Derfor bør ikke bordet overbelastes med forskjellige dyre delikatesser. Selv om det selvfølgelig er flere kulinariske herligheter tillatt på bordet. Men kjøttretter på bordet skal være til stede, få hunder vil nekte et stykke saftig kjøtt.
Så hvis du er vant til å servere den første retten på nyttårsbordet, kan det være suppe med kyllinghjerter eller kjøttboller. Svinekjøtt er også egnet. Du kan tilberede en prefabrikert kvise ved å legge til forskjellige pølser og kjøtt i den. Eller du kan ty til klassikerne - solid borscht med kalv. Ikke glem å dekorere den kokte suppen med hakkede duftende urter.
Vel, hvordan kan du klare deg uten andre kurs? Den skal også tilberedes av kjøtt. For eksempel kan du lage kjøttboller, bifflever, koteletter, koteletter, gulasch. Kok løs ris som tilbehør (velg langkornvarianter). Kokte poteter med løk er også perfekte, du kan lage potetmos av dem. Her er hver vertinne mer fokusert på sin egen smak.
Nyttårsbordet er ikke komplett uten kalde snacks. Symbolet for det kommende året vil sette pris på pølse og kjøttstykker. Du kan lage biff hjerte og tunge, smult med lag. Salater kan være upretensiøse - klassisk Olivier, Mimosa, Sild under en pels. En av salatene kan trygt dekoreres i form av en hund. Du kan lage fiskruller, kanapeer med kjøtt, gelé kjøtt - fantasere! Tross alt er kjøkkenet akkurat stedet der du skal la fantasien flyte for å glede dine kjære med originale retter!
Ikke alle inkluderer desserter på nyttårsmenyen, men hvis du ikke kan se den kommende ferien uten dem, så ty til tradisjonelle desserter. Det kan være en egenlaget kake, bakverk. Legg godteriet og kakene i bollene. I tillegg til grønnsakssalat kan du tilberede en deilig og sunn fruktsalat med krem. Og for å etablere kontakt med symbolet for 2018, kan du kjøpe søtsaker i form av hundefigurer. Nærmere nyttår blir det mange av disse i salg! Ikke glem mandariner - velg en egen vase for dem, hvordan ville det være på nyttår 2018 uten duften av denne frukten?
Valget av alkoholholdige drikkevarer er ikke begrenset. Husk selvfølgelig å måle! Årets skytsinne vil ikke sette pris på overdreven alkoholforbruk, men du vil ikke at det skal frata deg helse, stabil inntekt og gode familieforhold i hele året? Ikke glem søte drikker - legg fersk juice, gelé, fruktdrikke eller kompott på bordet. Det er bedre å tilberede drinker selv, det vil ikke være overflødig å dekorere dem med kanel for aroma, dryss med melis.
Som du kan se, når du forbereder bordet for det kommende nyttåret 2018, kan du stole mye på din smak og fantasi! Unn deg selv og dine nærmeste, gjør denne nyttårsaften uforglemmelig!
