En ferie er en hyggelig begivenhet, men veldig plagsom. Vanligvis, på en slik dag, vil du overraske og glede gjestene dine med noe uvanlig: å lage originale og munnvannende retter, dekorere dem dyktig og dekke bordet vakkert. Atmosfæren og den generelle stemningen til festfesten avhenger ofte av hvor festlig og høytidelig bordet er dekorert.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg friske blomster på bordet. De skaper en festlig stemning. Plasser dem i lave vaser langs midtlinjen på bordet, slik at blomstene ikke forstyrrer de som sitter ved bordet for å kommunisere. Hvis rommet tillater det, plasser en liten vase med noen små blomster på venstre side av hver armatur. Pynt nyttårsbordet ditt med gran, furu eller einergreiner.
Steg 2
Legg dekorative lys på bordet. Match dem til fargen på oppvasken eller duken med servietter. Stearinlys ser spektakulære ut i høye lysestaker som kan dekoreres med silkebånd.
Trinn 3
Vurder fargekombinasjoner når du serverer. Hvis oppvasken er broket, velg en vanlig duk og servietter. Med enfarget bordtjeneste kan du legge både enfarget duk og med tegninger.
Trinn 4
Vær oppmerksom på at duken ser mer elegant ut hvis kantene henger jevnt fra alle sider med 20-25 cm, og hjørnene dekker bena på bordet.
Trinn 5
Et uunnværlig element i festbordet er servietter. Brett dem ut umiddelbart etter at du har lagt dem på bestikkbordet. Brett servietter på noen måte ("konvolutt", "kjegle", "trekant", "lilje") og legg på snackplater.
Trinn 6
Vurder utformingen av oppvasken selv. Alle produktene skal være i harmoni og matche i smak og farge: mørkerøde sauser serveres med kjøtt og hvite - med fisk.
Trinn 7
Server salater ikke i de vanlige salatskålene, men i tartlets, eller bruk halvdeler av tomater som porsjonerte "salatskåler". For å gjøre dette, klipp av toppen og fjern massen.
Trinn 8
Du kan dekorere smørbrød eller salat med en original sommerfugl. Kok et hardkokt egg (hvorav halvparten vil være "sommerfuglen" til en sommerfugl), skiver med røkt pølse eller krøllete ost - "vinger", kvist av dill - "antenner". Lag "øyne" av svarte pepperkorn, og pynt "ryggen" med flekker eller striper med sennep og ketchup.
Trinn 9
Pynt grønnsaker med blomster. Skjær kokte og friske grønnsaker til kald snacks og salater med en krøllet kniv, og gjør dem til liljer, nelliker, kamille. Ta en tett tomat og skjær skinnet med en spiral 1, 5 cm bred med en veldig skarp kniv. Vri spiralen først tett, deretter mindre tett i form av en rosett.
Trinn 10
Pynt salaten med en haug med druer. For å gjøre dette: legg ut en haug hermetiske erter på en salat, hvis topp er smurt med majones, lag bladene av persille.
Trinn 11
Eksperimenter gjerne. Og viktigst av alt - husk at enhver feil i utformingen av festbordet kan bli slått og omgjort til et høydepunkt.
