Tilbringe en dag i naturen, grille, chatte og behandle venner og familie - hva kan være mer behagelig en fin sommerdag. Du kan organisere en grill praktisk talt uten kostnad, det viktigste er godt vær og selskap.
Stedet for en grill kan være hvilket som helst uteområde i naturen. For å gjøre dette kan du gå til landstedet eller bare gå til skogen, til innsjøen etc. I dette tilfellet er det nødvendig å ta hensyn til plasseringen av vindrosen - røyken skal ikke forstyrre deg eller dine naboer. Vær oppmerksom på at grilling ofte er forbudt i parkområder. Det enkleste grillalternativet er et metallrist lagt på murstein over ild. For ikke å hindre trekkraft, er ikke mursteinene stablet for tett, og en annen murstein legges på toppen for å beskytte mot vinden. En bærbar grillmodell med en "hibachi" brennkassedesign eller i form av en kjele er også praktisk. Denne grillen kan demonteres og transporteres til ønsket sted i bilen.
Hvis du planlegger å grille ofte nok, må du bygge en murstein eller steinovn som vil vare i årevis. Slike griller er ikke bare funksjonelle, men tjener også som et element i innredningen, gir nettstedet soliditet og respektabilitet. I dette tilfellet er det ønskelig at veggene i ovnen ble foret med ildfaste murstein, og metallristen ble smidd. Ta vare på komforten til dine gjester - det er et bord, stoler, solsenger, en markise i tilfelle regn.
Du trenger også tre eller kull for å tenne. Når du tenner, må du ikke bruke brennbare materialer som olje eller bensin. Tenningsmidlet må brenne helt ut før matlaging, ellers får fatet en ubehagelig smak og lukt. Forbered snacks på forhånd.
Du kan arrangere inviterte venner og familie et lite buffetbord med aperitiffer, eller tilby dem salater, brød, syltede grønnsaker. Hovedretten på grillen er mat tilberedt over bålet. Det kan ikke bare være kjøtt og biffer, men også grønnsaker, frukt, noen moderne konstruksjoner kan til og med bake en kake. Videre kan produktene stekes, stues, bakes og, med noen forbedringer, røykes. Mange matvarer på grillen vil smake bedre hvis du marinerer dem på forhånd. Steketiden avhenger av typen grill, størrelsen på porsjonene, risten i nærheten av kullene. Kjøttet må stekes til det er fullstekt. Skjær grønnsaker og frukt på forhånd, tilbered saus og sauser. Noen retter er veldig praktiske å steke i folie, så de blir saftigere.
