Det antas at hele året ble ledsaget av lykke til i virksomheten, det er nødvendig å feire nyttår i en bestemt setting i et bestemt antrekk, og det er viktig å spise bare de rettene som ville bli "godkjent" av skyterinne av året gjennom hele ferien. Siden 2019 er året for den gule jordgrisen, er det nødvendig å dekke bordet med enkle, men varierte retter. Det er bedre å nekte eksotiske retter.
Hva skal stå på nyttårsbordet i 2019
Som du vet er en gris et altetende dyr, så det er ingen strenge restriksjoner på borddekking, og mange retter kan tilberedes til nyttår 2019, med unntak av de i oppskriften som svinekjøtt er funnet. Det vil si at klassiske salater som "Olivier", "Mimosa" (med hermetikk) eller sild "under pelsjakke" passer, i tillegg til bakt and, kylling eller gås med poteter eller epler, bare småpoteter osv.
Du kan utfylle nyttårsmenyen med lette salater med sjømat, aspisk fisk eller ovnsbakte fiskesteker.
Grønnsaks-, frukt- og ostesnitt på festbordet 2019 er også velkomne, men det er bedre å nekte svinekjøtt eller svinekjøtt til fordel for originale kanapeer eller smørbrød.
Hvis du vil tiltrekke deg lykke til det nye året, bør du lage hovedretten til bordet med en tallerken som inneholder hirsgryn. Å servere bordet med grøt er selvfølgelig unødvendig, fordi hirse kan brukes til å lage en ganske festlig salat, som alle familiemedlemmer vil sette pris på.
Hvordan lage en salat med hirse til nyttår 2019
Ingredienser:
- 1/3 kopp hirse;
- 100 gram kyllingfilet;
- 100 gram ost;
- ett stort eple (søtt og surt);
- en halv sitron;
- to ss honning;
- ½ kopp rømme;
- to spiseskjeer vegetabilsk olje;
- salt etter smak.
Steg-for-trinn matlaging oppskrift:
Kok fileter og hirse i forskjellige beholdere i saltvann, avkjøl maten. Skrell eplet, skjær i terninger og stek på høy varme i olje i et minutt, tilsett deretter honning i eplene og la det surre i et par minutter. Avkjøl frukten.
Bland rømme med sitronsaft, salt. Skjær fileten i terninger. Riv osten på et grovt rivjern.
Samle salaten lagvis (fileter, epler, hirse, ost) og beleg hvert lag med den tilberedte dressingen. Pynt med dillkvister eller persilleblad før servering.
